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Porcs En hausse de 0,3 centime
La cotation sur le Marché du porc breton (MPB), à 1,482 €/kg de carcasse, est en hausse de 0,3 centime.
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Le prix de référence grappille à nouveau quelques millièmes et confirme la tendance de mercredi dernier.
« L’activité de la semaine passée a été assez active malgré le jour férié avec 315 000 porcs abattus, indique le MPB. Elle se caractérise surtout par la baisse du poids moyen de carcasse de 450 g à 95,2 kg, augurant d’un retour rapide à la fluidité pour cette nouvelle semaine. »
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